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诗文 桂花玫瑰银耳羹
释义

桂花玫瑰银耳羹

秋天收获的当年干桂花,甜美鲜香,养颜滋补的玫瑰酱,清心润肺的银耳,在寒冷的午后,温热的一碗,瞬间神清气爽。

桂花玫瑰银耳羹的用料

银耳 一朵 干桂花 1小把
玫瑰酱 1大勺 冰糖 40克

桂花玫瑰银耳羹的做法

桂花玫瑰银耳羹#蔡澜的花花世界#的做法图解1

步骤1

准备好需要的食材,银耳用凉水泡发。然后,一个橙子乱入了。
桂花玫瑰银耳羹#蔡澜的花花世界#的做法图解2

步骤2

可以用锅子煮,不过银耳熟起来比较慢,要想熬出银耳的胶质感,还是高压锅比较快,放入适量清水,加入银耳和冰糖。
桂花玫瑰银耳羹#蔡澜的花花世界#的做法图解3

步骤3

高压锅25分钟煲汤状态即可。
桂花玫瑰银耳羹#蔡澜的花花世界#的做法图解4

步骤4

出来的银耳已经有了胶质,这样的很好喝。
桂花玫瑰银耳羹#蔡澜的花花世界#的做法图解5

步骤5

一大勺的玫瑰酱,一小把的干桂花,放入锅子了,小火煮开,再焖5分钟即可。
桂花玫瑰银耳羹#蔡澜的花花世界#的做法图解6

步骤6

简便又好喝的桂花玫瑰银耳羹就做好了。

桂花玫瑰银耳羹的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 16:10:37