咖喱土豆块（快手版）

唠叨两句，这款咖喱土豆块呢，是简易版的，家里没有菜了，只剩下三个土豆，一把香菜一个已经红的青辣椒，一把金针菇，实在不知道吃什么了，也懒得出去吃，一眼瞄上了放在小瓶瓶里的咖喱块，当即决定做这个反正就我自己吃，把家里有的觉得这样那样能吃的就搁里面了，所以原版不是这样滴，是有肉肉滴，

咖喱土豆块（快手版）的做法

步骤1

土豆切厚片再切成大小差不多的丁，放清水里泡去淀粉，备用，

步骤2

香菜切末，鸡肉肠切丁待用

步骤3

起锅热油，

步骤4

油七分热时下土豆块大火不停翻炒两分钟，

步骤5

表面微黄时下肠丁翻炒几下，

步骤6

加水，跟土豆齐平，要是喜欢汤多的就沫过点，盖盖中火炖差不多十分钟，我这个只是个参考，我切的块小，要是块大就十分多钟，依情况自定，反正就是土豆拿出来拿锅铲一压就碎就可以了，千万不要弄太长时间，要不一会搁完咖喱炒的时候你就会发现越来越像某种东西，哈哈哈哈，，，，

步骤7

搁咖喱块，翻炒至化，

步骤8

就这样汁稠稠的就好了，关火，

步骤9

放香菜，可不放，个人爱好，放盐，称锅热翻炒均匀既可，出锅，装盘，

步骤10

成品