醉蟹
醉蟹的做法
步骤1
准备食材
步骤2
大闸蟹用清水浸一下，用刷子刷干净
步骤3
用白酒醉一下，用量一瓶步骤4
螃蟹醉死以后用水冲洗下
步骤5
准备个瓶子，要注意高度，可以放到冰箱为准
步骤6
生姜切丝，放入陈皮，黄酒，生抽，白砂糖，口味自己可以先尝尝
步骤7
放入螃蟹，要沒过调料
步骤8
放入冰箱，一周以后食用醉蟹的烹饪技巧
大闸蟹不要买太大，不然不入味