肉末黄瓜杏鲍菇
肉末黄瓜杏鲍菇的做法
步骤1
黄瓜、杏鲍菇、胡萝卜洗净切片。
步骤2
杏鲍菇焯水，捞出。
步骤3
黄瓜也焯水，捞出过冷水。
步骤4
肉末放少许盐、生抽，加淀粉拌匀。
步骤5
热锅放油，放肉末划炒变色。
步骤6
倒入杏鲍菇、黄瓜和胡萝卜翻炒几下，调入生抽、蚝油，撒葱花。
步骤7
翻炒均匀，出锅摆盘。