麻辣土豆鸡翅
在家精心用红99火锅底料制作的土豆鸡翅，很入味！两个人吃的饱饱的。就是照片是用手机拍的，像素不是很高哟！
麻辣土豆鸡翅的做法
步骤1
先热一下油；
步骤2
把提前用酱油、姜、蒜腌制好的翅根放进去油煸成金黄色捞起；
步骤3
鸡翅也放下煸一下；
步骤4
装盘备用；
步骤5
将姜片、蒜、干辣椒、花椒油煸出香味，放入红99火锅底料300g；
步骤6
待火锅底料烧至化开；
步骤7
先放土豆下去炒匀；
步骤8
放一大碗水入锅，水线位置差不多满土豆表面；
步骤9
盖上锅盖焖煮10分钟；
步骤10
打开锅盖，滋滋吱吱；好香~
步骤11
这个时候把翅根、中翅放下去，搅拌均匀了，再盖上锅盖；
步骤12
焖20分钟后，用铲子划开土豆看是否已糯，然后大火收汁，即可装盘啦！
步骤13
看吧，看吧，我就是这么的诱人~
步骤14
近景来一张~
步骤15
再来煮个西红柿鸡蛋汤，准备开饭啦~
步骤16
土豆鸡翅好入味，好下饭！~麻辣土豆鸡翅的烹饪技巧
1、不用加盐哟，红99火锅底料盐味足足的，重庆麻辣味道经典地道！ 2、土豆可以换成芋头，芋头口感更香嫩耙糯，楼主懒得弄芋头了啦！根据个人口味任意加啦！