豆角焖面
豆角焖面的做法
步骤1
因为家里还有面粉，所以自己活了面
步骤2
擀出来的面条，有点宽，应该再细一点
步骤3
五花肉切片，豆角切段，西红柿切小块
步骤4
锅里放油，放蒜片和姜片爆香，放入肉片和生抽，再放入豆角，翻炒片刻
步骤5
再放入西红柿翻炒，接着放入水，淹过豆角，放盐与老抽
步骤6
放入面条，再加水，没过面条，焖20分钟
步骤7
出锅时放入蒜末、青椒丝和小葱，大功告成！豆角焖面的烹饪技巧
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