诗文 | 葱油饼 |
释义 |
葱油饼这个适合早餐吃的葱油饼可以在前一晚就将面团做好,放入冰箱冷藏,第二天早晨只需要进行最后一步就好,也是个快手早餐~ 葱油饼的做法![]() 步骤1 原料大集合!值得一提的是,水需要用开水哦,香料不全也问题不大,但一定要有八角,喜欢桂皮的童鞋也可以加桂皮,只是我很不喜欢桂皮的味道就不加啦~![]() 步骤2 面团揉好后醒发15min,醒发的时候可以做油酥,猪油放锅中开小火化开,放入香料,油烧热倒入面粉和葱花混合的碗中。![]() 步骤3 面团分成3份,涂上油酥,从上往下卷起。![]() 步骤4 卷起后再擀长,要比第一次擀开的长一些,再卷起然后压扁,擀成饼状。![]() 步骤5 锅中烧热饭入色拉油,放入面饼剪至两面金黄。![]() 步骤6 成品啦!铛铛~葱油饼的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。