自制炸红薯丸子
红薯丸子的做法
步骤1
红薯去皮切块上蒸笼蒸熟
步骤2
蒸熟的红薯晾凉
步骤3
把红薯用勺子压碎备用
步骤4
加适量白糖和面粉
步骤5
揉成光滑的面团醒一会儿
步骤6
把醒好的面团揉成条
步骤7
揉成光滑均匀的小圆
步骤8
锅里加热倒入适量的油
步骤9
待油温六成热，冒小泡的时候，把丸子放进油锅里炸至金黄色
步骤10
炸至金黄色捞出控油
步骤11
装盘即可享受美味了！