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诗文 懒人厨房~家常菜~香汁杏鲍菇
释义

懒人厨房~家常菜~香汁杏鲍菇

香汁杏鲍菇的用料

杏鲍菇 一个 青椒 2个
胡萝卜 半个 大蒜 三瓣
姜 适量

香汁杏鲍菇的做法

懒人厨房~家常菜~香汁杏鲍菇的做法图解1

步骤1

胡萝卜切片(炒的时候忘切胡萝卜了,后补的图)
懒人厨房~家常菜~香汁杏鲍菇的做法图解2

步骤2

青椒切小块
懒人厨房~家常菜~香汁杏鲍菇的做法图解3

步骤3

杏鲍菇切片(不用太厚)两三毫米左右
懒人厨房~家常菜~香汁杏鲍菇的做法图解4

步骤4

酱油,盐,糖(少量,也可以加蜂蜜,味道会不一样哦),黑胡椒粉(平时炒菜放多少花椒粉放多少黑胡椒就行了)蚝油(是酱油用量的三分之二),香油,土豆淀粉,水,搅拌均匀成一碗(我用的是小的水晶碗,汤汁随菜的多少决定)
懒人厨房~家常菜~香汁杏鲍菇的做法图解5

步骤5

锅中加入油,放入姜末炝锅,待姜末煸出香味,在锅中放入杏鲍菇翻炒(杏鲍菇很好熟,在炒的时候可以用简单的fanf方法辨别杏鲍菇是否炒熟,杏鲍菇在翻炒时会出汁,当炒出的汁炒干时杏鲍菇就炒好啦)在杏鲍菇出的汤汁快要超好是加入青椒,胡萝卜翻炒,待杏鲍菇汤汁炒干时加入调好的汤汁,蒜末,汤汁收浓就可以出锅装盘了

香汁杏鲍菇的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 4:32:59