诗文 | 椰蓉奶香面包 |
释义 |
椰蓉奶香面包成品柔软拉丝,中间能吃到洁白香酥的椰蓉,放学回家给儿子做点心,得到了儿子的高度评价,说非常好吃!哈哈,这下好了,以后连烤箱都可以省了,直接面包机烤,省心省力又美味! 椰蓉奶香面包的做法步骤1 把除黄油以外的面包体材料放入面包机桶,揉面一个程序,再加入软化的黄油,继续揉面一个程序,然后盖上面包机盖子,进行一发。步骤2 在面团工作期间,开始制作椰蓉馅。融化黄油加糖粉、鸡蛋、椰蓉、牛奶搅拌均匀,然后盖上保鲜膜,放冰箱静置步骤3 发酵时间大约为一个小时,手指插洞检查,既不立即弹起,也不回缩,就发酵完毕。步骤4 取出面团,排气,均匀分成三份,重新揉圆,盖上保鲜膜,静置15分钟步骤5 用擀面杖擀成方形,铺上椰蓉馅。沿长边卷起,尽量卷紧步骤6 三个面团都同样操作,卷成长筒状。捏紧一端。步骤7 编成三股辫,捏紧两头并向下折。取出搅拌刀,把辫子放入面包机桶步骤8 在表面刷蛋液,并把剩余的椰蓉馅撒在面包上。盖上盖子,进行二发。步骤9 大约发到九分满,按“烘烤”,烧色“中”,大约40分钟左右。步骤10 时间到,面包机发出信号,拔掉电源,就可以取出面包了,好棒!冷却后,密封即可。好高啊,而且冷却过程中一点都没有回缩。步骤11 美美的早餐享用起来,柔软无极限,美味在眼前哦!椰蓉奶香面包的烹饪技巧利用面包机直接烘烤面包,简单又方便! |
随便看 |
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