【巧克力豆乳酪杯子蛋糕】COUSS M3s(CO-3503)

好久没有烤杯子蛋糕，其实除了热量有点高之外，这类快手的CUP还是很美味的，特别是这款拌了杏仁粉、乳酪和巧克力豆的迷你小CUP，看着这些用料就能预计这口感了，特别松软醇厚的可可味蛋糕，如果不是摸样太小巧可人，我一定给它改名“魔鬼蛋糕”。 ~(by@Norma诺妈)

巧克力豆乳酪杯子蛋糕的用料

无盐黄油 20g

奶油奶酪 63g

细砂糖 45g

鸡蛋 1 个

可可粉 10g

低筋面粉 10g

泡打粉 3.75g

杏仁粉 40g

牛奶 15ml

耐高温巧克力豆 50g

巧克力豆乳酪杯子蛋糕的做法

步骤1

黄油和奶油奶酪切成小块儿后室温放软，再一起放入搅拌搅拌至顺滑状；

步骤2

加入细砂糖，搅拌至乳霜状后分2~3次加入打散的蛋液，加入牛奶，搅拌均匀；

步骤3

可可粉、低筋面粉和泡打粉混合筛入，和杏仁粉一起加入，搅拌均匀；

步骤4

加入一大半的耐高温巧克力豆，搅拌均匀；

步骤5

把面糊舀入纸模中，表面撒上巧克力豆，

步骤6

COUSS CO-3503烤箱，上火180度下火200度，预热后放入，烘烤约20分钟。

步骤7

烘烤结束后放在烤架上放凉即可。

步骤8

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步骤9

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