简易寿司
儿子喜欢吃这种叫“寿司”的玩艺儿，只好买来基本材料，边学边做个简易版的，第一次做，这样子还行吧？儿子说味道能跟日本料理店里的相媲美了，哎哟喂！这般鼓励下次还得继续做。其实寿司做法多样，配方自由，可以让你的创造力充分发挥。
自制寿司的做法
步骤1
准备材料。
步骤2
鸡蛋打散倒锅里摊成蛋饼后切条。
步骤3
胡萝卜、黄瓜洗净切条，放盐开水锅里焯一下水，捞出控水。
步骤4
午餐肉切条，放锅里两面煎一下。
步骤5
米饭调入寿司醋拌匀，比例大概为1：6。
步骤6
取一张海苔放在寿司竹帘上，铺一层米饭，把胡萝卜、午餐肉、鸡蛋、黄瓜放在一起。
步骤7
从里往外卷，卷时注意压实。
步骤8
用把锋利的刀，两面涂点油，切出寿司。
步骤9
配上刺身鲜露(酱油)加芥末做沾料，完成。
步骤10
自己欣赏一下，哈哈！