诗文 | 自制绿豆凉粉 |
释义 |
自制绿豆凉粉自制绿豆凉粉的做法![]() 步骤1 锅里放四纸杯清水烧开![]() 步骤2 放一纸杯清水加入一纸杯绿豆淀粉 用大碗拌均匀![]() 步骤3 水烧开后 倒入拌好的绿豆淀粉。用小火慢慢搅拌![]() 步骤4 搅拌5到10分钟后 绿豆粉呈半透明状态就好了![]() 步骤5 用无水的碟子抹上一层油 把绿豆淀粉倒入碟子里 放凉……![]() 步骤6 倒入碟子后 放凉以后再放入冰箱冷藏室 冷藏半个小时以上![]() 步骤7 从冰箱冷藏拿出来后的状态![]() 步骤8 焖凉粉:大料、花椒、辣椒用擀面杖压碎 锅里倒入油把香料碎倒入锅中 爆炒一下再倒入凉粉 放入盐、鸡精、蒜沫、大葱沫![]() 步骤9 凉拌也可以自制绿豆凉粉的烹饪技巧 |
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