糖醋辣椒酿肉
糖醋辣椒酿肉，很下饭的川菜，家人内么内么喜欢，每次做这道菜，盘子扫光光呀，鲜辣，味美，回味，爽歪歪的有木有！
糖醋辣椒酿肉的做法
步骤1
绞肉加葱、姜、料酒、味极鲜、生粉、香油、盐、香菇碎、鸡蛋，搅拌均匀。
步骤2
辣椒洗干净，切头，剖开，去籽和筋，备用。
步骤3
每个辣椒里面塞上肉。
步骤4
锅内放油，烧热，将辣椒面朝下，小火油煎。
步骤5
换一面再煎，几分钟后，下味极鲜、醋、糖和少些盐，加少量水烧开，关火放点鸡精出锅（内有一个红辣椒，一会儿放中间）
步骤6
个人爱美，正反摆放，中间红椒点缀，鲜辣养眼，食欲大增哦！