诗文 | 健康蛋奶紫薯紫甘蓝蛋奶松饼 |
释义 |
健康蛋奶紫薯紫甘蓝蛋奶松饼本来是要做胭脂菜花,榨好的紫甘蓝渣到了可惜,所以吃全食物营养就做了这道健康低油版紫薯紫甘蓝亚麻籽油松饼 蛋奶紫薯紫甘蓝蛋奶松饼的做法步骤1 鸡蛋一个,砂糖15克两勺步骤2 加入牛奶50毫升步骤3 紫薯全粉25克。当时先用了15克后续又加了步骤4 低粉120克,粟米粉20克,泡打粉3克。步骤5 牛奶加入紫薯粉中调匀步骤6 紫薯牛奶糊与蛋奶糊和低筋面粉搅拌均匀步骤7 加入紫甘蓝渣搅拌均匀步骤8 将混合后的面糊搅开可以发现有蔬菜粒,再加入5克亚麻籽油步骤9 将面糊倒入预热的松饼机步骤10 等到一分钟后松饼逐渐成型,翻面小火微煎步骤11 听到噗噗的蒸汽生后开盖。紫色花青素依然保留没有变黑步骤12 同样的方法可以做出360克的松饼。这个松饼口感Q弹绵软,不同于一般松饼的外酥内软。步骤13 早餐开始享用吧,我还做了苦荞蛋奶松饼,配上胭脂花菜蔬果肉蛋和坚果一起吃,再来一杯黑咖配牛奶,满分早餐。蛋奶紫薯紫甘蓝蛋奶松饼的烹饪技巧 |
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