诗文 | 桂花糯米藕 |
释义 |
桂花糯米藕桂花糯米藕的做法步骤1 莲藕两头顶切出一块盖刷洗干净备用,藕身流水冲洗干净,每个孔都塞入糯米,用筷子帮助填充,尽量塞紧实点,然后把盖用牙签固定在两头,和大枣一同放入锅中,加水没过藕身,大火煮半小时后转中小火,下入冰糖再煮1小时,撒入少许干桂花滚出香味后关火,放凉后放入冰箱浸泡一夜,隔天取出把藕捞出切成稍微厚的片,把汤汁大火收浓,浇到藕片上,再依个人口味撒上适量蜂蜜即可桂花糯米藕的烹饪技巧 |
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