小公鸡烧毛豆
小时候的味道，家养的小公鸡和家里长得毛豆；
更是家的味道；
烧毛豆的做法
步骤1
毛豆准备好，因为家里带的，之前放冷冻的，泡一下就好了
步骤2
小公鸡准备，也是家里带的，然后放到冷冻里面了，口感却依旧；
步骤3
烧热过一下，烧的汤别倒掉，后面可以直接煮鸡。
步骤4
这就是烧好的汤，营养价值高，不能浪费。
步骤5
先倒油，把鸡翻炒1-2分钟。
步骤6
放入生抽，然后再翻炒一下。
步骤7
倒入老抽，继续翻炒
步骤8
把烧好的汤倒进去开始煮了，这个要大火转小火，小火最后转大火收汁。
步骤9
烧四十分钟到一个小时成品图就出来了。
步骤10
成品
步骤11
成品
步骤12
成品
步骤13
成品烧毛豆的烹饪技巧
好食材不需要其他的调味料，最原始的味道。