芒果慕斯（8寸）
芒果慕斯的做法
步骤1
饼干压岁，黄油融化
步骤2
放在活底8寸模内用勺子压平整。放入冰箱冷藏待用。
步骤3
15g鱼胶粉加入五倍冰水泡软。泡软后，上蒸锅蒸成液体状，拿出来放凉待用。
步骤4
芒果280g搅拌成泥
步骤5
夹心切成小方丁
步骤6
铁塔奶油加入砂糖和百利甜酒，隔冰打6分发（稍有纹路即可）
步骤7
芒果泥与液态鱼胶粉（液体温度降至大约20度左右即可）混合。
步骤8
混合好的果泥加入打至6分发的鲜奶油中，搅拌均匀。
步骤9
拿出已放入饼干底的模子，加入一半的混合好的芒果泥奶油，再撒上芒果粒，再加入剩下的一半芒果泥奶油。
步骤10
刚好满模。振平放入冰箱冷藏5小时左右即可食用。
步骤11
开吃喽
步骤12
上个好看点的图