豉汁蒸凤爪

豉汁蒸凤爪的用料

步骤1

鸡爪减去指甲、切成两半，方便入味。

步骤2

鸡爪放入开水中煮5分钟，滤去浮沫！鸡爪盛出，一定要滤干水！

步骤3

煮好的鸡爪放入有过炸至起泡！后放入冰水中冰镇一个小时

步骤4

将所有调料与冰镇好的鸡爪成分搅拌，装盘！上笼屉！蒸30分钟左右即可！

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