椒蒜藕片
椒蒜藕片的做法
步骤1
1.新鮮蓮藕一節削皮洗乾淨，大蒜剝皮洗乾淨搞蒜泥，花椒粒，乾辣椒和小紅椒切好備用
步骤2
很美很藝術吧 西西
步骤3
2.切片
步骤4
2.切ok
步骤5
3.用開水焯水之後用冷水侵泡一會，泡的時候可以滴一兩滴白醋防止藕片變色，雞精，鹽和蒜泥放合適 炒勺燒熱倒入食用油，待油溫燒至三四成熱的時候放入花椒粒和乾辣椒，待花椒粒變焦黒撈出，炝藕，拌勻
步骤6
4.擺盤 吃ok