藕饼
一次回娘家老爸就做了这个，感觉好好吃，就想自己做做看，看着好像油墩子。
藕饼的做法
步骤1
菜场买好肉让他们做成肉糜，打一个蛋，适量的盐（看个人口味了），少许料酒，一点点糖，糖可以调鲜味，放入姜末和葱末，拌匀。
步骤2
面粉调水拌匀，稍厚一点，不要太稀。莲藕洗净切片。
步骤3
把拌好的肉糜夹在两片藕当中，放入调好的面粉中滚一圈，进油锅煎至两面黄。