诗文 | 秘制牛板筋火锅 |
释义 |
秘制牛板筋火锅
秘制牛板筋火锅的做法步骤1 选用小牛上脑肉和牛板筋步骤3 将其放入铜制土火锅步骤4 维吾尔维药秘方慢火炖制24小时直到牛肉软糯有嚼劲,板筋软烂筋道步骤5 维吾尔药秘方是用雪莲、老核桃、枣干等秘制而成步骤6 还可根据个人口味配以大白菜、藕片、豆腐皮等一起食用秘制牛板筋火锅的烹饪技巧用铜制土火锅炖的时间需久些,味道才能浓香 |
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