少油，减肥必备—清蒸茄子
少油，减肥必备—清蒸茄子的做法
步骤1
茄子切段，上锅蒸12—20分钟，蒸到软为止步骤2
把糖，醋，酱油，蚝油，生粉按上面的比例，调好，加入适量的水，搅匀
步骤3
锅热后，把调料放入，煮到黏稠即可（一分钟左右即可，生粉起了黏稠的作用）
步骤4
把煮好的汁均匀淋到茄子上面即可，有葱花最好撒一点。