潮汕杂咸:黑榄
啊嫲传授
潮汕杂咸:黑榄的做法
步骤1
黑榄1斤，冲洗干净后下沸水摊冻5点钟，然后按1斤榄1两粗盐的比例将盐均匀撒黑榄表面（切忌不要翻滚榄），待隔天再将腌制的黑榄用粗盐油酱油南姜末下锅炒均匀即可，就成了潮汕人一道送粥菜
| 诗文 | 潮汕杂咸:黑榄 |
| 释义 |
潮汕杂咸:黑榄啊嫲传授 潮汕杂咸:黑榄的做法
步骤1 黑榄1斤，冲洗干净后下沸水摊冻5点钟，然后按1斤榄1两粗盐的比例将盐均匀撒黑榄表面（切忌不要翻滚榄），待隔天再将腌制的黑榄用粗盐油酱油南姜末下锅炒均匀即可，就成了潮汕人一道送粥菜潮汕杂咸:黑榄的烹饪技巧 |
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