西葫芦玉米饼
做西葫芦饼时剩下的边角余料，就用来摊饼了，而且味道也很好。
西葫芦玉米饼的做法
步骤1
把之前做西葫芦饼剩下的蛋液面粉混合在一起，加入之前剩下的西葫芦，切碎，加少量水一起搅拌均匀。
步骤2
热锅刷油，根据自己的喜好来摊大小，我是用勺子挖的，因为面糊不是很稀，摊起来比较顺手。
步骤3
成品图。
步骤4
和之前的西葫芦饼合影。