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诗文 蔓越莓饼干
释义

蔓越莓饼干

入手烤箱的第一回

蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 115g 糖粉 50g
鸡蛋全蛋液 15ml 黄油 75g

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化后加入糖粉搅拌均匀 加入全蛋液搅拌均匀 过筛加入低粉翻拌均匀 加入蔓越莓干翻拌均匀 放入小吉饼干磨具整形。 放入冰箱冷冻一个小时。 拿出来切成整齐的块状。
蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

上火下火170度预热
蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

预热好烤箱,上下火170度烤20分钟。

蔓越莓饼干的烹饪技巧

1.烤箱温度刚开始不准,能低不能高。温度略低可以慢烘焙,过高颜色上的太重、还有可能饼干烤的不够熟,影响口感。2.放入冰箱冷冻时间不可过多也不可过少。不然影响切块。3.面粉过筛

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更新时间:2024/12/26 4:29:33