诗文 | 干豆角蒸排骨 |
释义 |
干豆角蒸排骨这道菜是老公建议这么做的,以前总是炖着吃,可是现在说想吃蒸得了,于是就在网上学习研究了这样做的方法,第一次做味道很不错受到家人喜爱!! 干豆角蒸排骨的做法步骤1 排骨清水泡去血水步骤2 再用热水煮沸焯去脏东西和血,倒出控水步骤3 葱姜蒜切末步骤4 放在排骨上步骤5 再加上等鲜酱油,料酒,盐,十三香,白糖,搅拌均匀,腌制30分钟步骤6 干豆角用开水泡软步骤7 控水,切蒜片,下油锅煸炒,再下干豆角煸炒炒香后放一点点盐炒均匀步骤8 出锅装盘,做为盘底步骤9 排骨腌好后放一些干淀粉拌匀步骤10 把排骨放放铺好干豆角的盘子里上蒸锅蒸1个小时步骤11 蒸好的排骨取出步骤12 用葱花红椒点缀一下,就可以享用了干豆角蒸排骨的烹饪技巧 |
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