蒜蓉开背虾
蒜蓉开背虾的做法
步骤1
虾洗净（适量放一勺食盐），用牙签挑虾线（虾头数虾壳第二节开始挑，详问度娘）沥水步骤2
腌虾5分钟（倒入生抽、胡椒粉、鸡精、料酒），小葱大蒜切末，辣椒横切为小圈圈儿步骤3
给虾开背（剪刀从虾头开剪，开背不够深的话补刀）步骤4
蒜末塞虾背里（不用塞得过多），摆盘儿，辣椒摆虾头虾尾，虾头浇蚝油步骤5
蒸锅热水至沸腾，虾上蒸锅蒸3-4分钟，快蒸好了就热油，虾出锅撒葱花儿浇热油。完美～～^_^
| 诗文 | 蒜蓉开背虾 |
| 释义 |
蒜蓉开背虾蒜蓉开背虾的做法步骤1 虾洗净（适量放一勺食盐），用牙签挑虾线（虾头数虾壳第二节开始挑，详问度娘）沥水步骤2 腌虾5分钟（倒入生抽、胡椒粉、鸡精、料酒），小葱大蒜切末，辣椒横切为小圈圈儿步骤3 给虾开背（剪刀从虾头开剪，开背不够深的话补刀）步骤4 蒜末塞虾背里（不用塞得过多），摆盘儿，辣椒摆虾头虾尾，虾头浇蚝油步骤5 蒸锅热水至沸腾，虾上蒸锅蒸3-4分钟，快蒸好了就热油，虾出锅撒葱花儿浇热油。完美～～^_^蒜蓉开背虾的烹饪技巧 |
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