京葱炒牛柳

喜欢吃牛柳，正好家里有根没用完的大葱，就来一碗京葱牛柳吧

京葱炒牛柳的用料

步骤1

牛肉切成条后加入蛋清，老抽，生抽，淀粉，盐，味精，糖腌制10分钟

步骤2

京葱斜刀切段

步骤3

锅里放油，油热后加入腌好的牛柳下去滑炒一下

步骤4

另起油锅，放葱炒，最后放入炒过的牛柳，翻炒几下，加入水淀粉，起锅

牛肉最好不要加酒胭腌制，会酸

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