杂蔬炒年糕
杂蔬炒年糕的做法
步骤1
小翻起对半切开、胡萝卜去皮切丝、小青菜黄芽菜切丝。
步骤2
热油锅里加入胡萝卜丝和番茄翻炒出汁。
步骤3
加入黄芽菜丝、小青菜丝，加入少许糖翻炒。
步骤4
蔬菜都炒软后加盐调味盛出备用。
步骤5
热油锅里加入煮软的年糕（煮好过凉水）翻炒至软透，加入炒好的杂蔬翻炒均匀，加入盐调味即可。