香辣啤酒鸡翅
家里剩了些啤酒，不想浪费，但是自己又不爱喝酒～所以，就做这个啦
香辣啤酒鸡翅的做法
步骤1
鸡翅清洗干净后，用刀每面划两刀；
步骤2
凉水里放适量料酒，将鸡翅煮一下，排出血水，捞起鸡翅备用；
步骤3
准备配料，切好备用；
步骤4
泡发好的木耳捞出备用；
步骤5
橄榄油入锅烧热；
步骤6
下干辣椒、姜、蒜略炒；
步骤7
下鸡翅略炒，下适量老抽、生抽翻炒；
步骤8
倒入啤酒；
步骤9
加两块冰糖，盖上盖子烧开；
步骤10
下木耳，再盖盖子一起烧开，转小火慢慢烧，半个小时后翻动一下，再烧到汁子浓稠；
步骤11
汁子收干就可以出锅啦～