清蒸鲫鱼
我们全家都爱吃鱼，当然唯独除了我。第一太过怕刺，第二太腥。后来遇到了某个人，超级爱吃鱼。我们每次出去吃饭，鱼总是一个必点菜。都说近朱者赤近墨者黑，我也渐渐被影响。不过后来那个吃鱼的最终离我而去。身边的朋友也爱吃鱼，常常在我这蹭饭，一个朋友说，要不尝试做一次鱼吧。
清蒸鲫鱼的做法
步骤1
把鱼洗净，两面均切出口子，以便入味。抹上盐和料酒腌制十分钟。步骤2
准备好姜片姜丝，大葱切丝，大蒜切片，红辣椒切成小圈。步骤3
把鱼放锅里蒸十分钟。姜片垫在鱼下。步骤4
锅里倒油，倒入辣椒，然后姜丝和蒜。翻炒出味儿。
步骤5
在鱼上加入酱油味精醋等佐料。葱丝铺上面。再浇上刚刚锅里翻炒的佐料。完成。