诗文 | 毛豆炒鸭胗 |
释义 |
毛豆炒鸭胗毛豆炒鸭胗的做法步骤1 把鸭胗洗干净,切成细片。用料酒,盐,少许白醋腌制步骤2 把干辣椒切碎,生姜切碎,葱切碎步骤3 锅里到油,等油热把干辣椒碎生姜碎葱碎到进去炸香步骤4 把腌制好的鸭胗也到进去,铲子炒几下。随即把毛豆到进去,进行翻炒。步骤5 翻炒几下,鸭胗变色了。洒点盐,滴少许生抽。就可以出锅了毛豆炒鸭胗的烹饪技巧 |
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