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诗文 虾仁水饺
释义

虾仁水饺

青岛特色菜,三鲜水饺,初来青岛就对三鲜馄饨三鲜水饺情有独钟,觉得特别好吃,初为厨娘第二次尝试,觉得做饭没有那么难,做给生命中重要的人,累并快乐着,

虾仁水饺的用料

搅好的肉陷,剥好的虾仁,韭菜, 韭菜少许,

虾仁水饺的做法

步骤1

肉陷是上次剩的,拿出来化着,开始剥虾仁,我用的是鲜虾,拨出虾仁,累到哭,
虾仁水饺的做法图解2

步骤2

韭菜切很碎,加入到肉馅,虾仁,加盐,酱油,食用油,一点点胡椒粉,不用放鸡蛋,会柴,然后和面擀皮,然后包,包好后下锅滚三滚出锅即可,

虾仁水饺的烹饪技巧

第一次做的时候,放了鸡蛋,饺子粉难吃无比,调饺子陷的时候只需放食用油,酱油,盐即可,

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更新时间:2025/3/13 14:56:12