牛肉门丁（极易成功）
门丁一定要是牛肉的才正宗哦！
牛肉门丁（极易成功）的做法
步骤1
面团温水活好，手上涂些花生油给它美美容，整理好，饧30分钟左右，这些时间拌馅把。
步骤2
把牛肉，香油，花生油，老抽，生抽，料酒，葱姜，盐，水，到一起，各种搅拌，直到融合。
步骤3
把面团捏成这么大。
步骤4
对，就这么大，想吃皮厚一些的就再大一些。
步骤5
面很软，就摊在板面上擀，下面撒些面。然后放馅儿。
步骤6
把一圈面拎起来，捏紧。
步骤7
扣过来放，一个就成了。
步骤8
电饼铛涂油，把门丁放进去，门丁上再涂油，盖盖儿。会看到有蒸汽出来，等到没有蒸汽的时候，门丁就熟啦！啦啦啦啦
步骤9
怎么样！
步骤10
我的妈呀！太成功！牛肉门丁（极易成功）的烹饪技巧
勺子就是普通的白瓷勺。