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诗文 自制油条
释义

自制油条

自制油条的用料

面粉 250g 鸡蛋 35g
盐 5g 小苏打 2g
无铝泡打粉 2g 植物油 10g
水 115g

自制油条的做法

自制油条的做法图解1

步骤1

临睡前,所有原料放入面包机和面一次(松下菜单10,和面15分钟),盖上保鲜膜放入冰箱冷藏松弛。
自制油条的做法图解2

步骤2

早上将面团取出,案板上撒粉擀开,切条,两条叠在一起,用筷子在中间压一压。
自制油条的做法图解3

步骤3

锅里放大半锅油,油温要高,开炸,下锅后要马上浮起来才可以。

自制油条的烹饪技巧

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更新时间:2024/10/23 11:30:42