凉面

黄瓜胡萝卜刨丝，锅里烧水，沸水后陆续把胡萝卜、绿豆芽、过水烫烫，然后放入冷水待用，另起锅烧水，沸水后下面，煮透后放入凉开水里，下面开始做酱汁，葱姜蒜干红椒、榨菜切碎放入容器里，然后放入盐、鸡精、醋、酱油、芝麻油，老干妈牛肉酱料，下面就是拌面啦，好吃到没朋友喔

凉面的用料

黄瓜、胡萝卜、豆芽、葱、姜、蒜、榨菜、老干妈牛肉酱、干红椒、盐、鸡精、醋、酱油、芝麻油黄瓜一根、胡萝卜一个、绿豆芽5毛钱、

步骤1

沸水过一下绿豆芽，两分钟左右，之后放入冷水待用

步骤2

胡萝卜刨丝过沸水，放入冷水待用

步骤3

黄瓜刨丝待用

步骤4

葱姜蒜、榨菜、干红椒，切碎，加入适量的盐、鸡精、醋、酱油、老干妈牛肉酱料、芝麻油等

步骤5

面过沸水后，放入凉白开水里，吃的时候捞起放入各种陪料佐料，开始拌面，很好次

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