| 诗文 | 自制冰激凌 | 
| 释义 | 自制冰激凌
                                                 自制冰激凌的做法  步骤1蛋黄蛋清分开,蛋清可以另作他用   步骤2放入白糖   步骤3用打蛋器打至体积变大,颜色变淡,   步骤4牛奶放入汤锅。   步骤5煮至微开,放凉,晾凉的牛奶慢慢加入蛋黄液,搅拌均匀后再次烧开,煮的时候要一边搅拌   步骤6放凉后加入酸奶   步骤7搅拌均匀   步骤8放入冷冻了一晚的冰激凌机,启动冰激凌机,搅拌至冰激凌微微变硬   步骤9放入冰箱冷冻即可。 自制冰激凌的烹饪技巧1、烧开的牛奶可以把容器放在冷水里隔水晾凉。 2、蛋黄液倒入的时候,要不停地搅拌。 | 
| 随便看 | 
 | 
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。