香辣花蛤
香辣花蛤的做法
步骤1
买花蛤的时候小老板说吐了一天 我买回家又花了六个小时换了三次水 水里放盐或者油 两三个小时换一次
步骤2
清洗干净表面
步骤3
来个近图 用水反复清洗
步骤4
锅里放入适当清水 冷水放入花蛤 开火煮到花蛤微微张口
步骤5
捞出 这样会更干净
步骤6
调味料合影 洋葱可以换成香葱
步骤7
用到的调料 还有盐巴和糖
步骤8
锅里油温六成把切好的料放入 加生抽 糖 蚝油 翻炒出味道 把花蛤放入 加料酒 黄豆酱 鸡精 大火快炒 出锅前加香菜 尝尝味道决定要不要加盐
步骤9
香辣美味的下酒菜 来瓶冰啤酒 回家吃饭