| 诗文 | 凉拌豆腐 | 
| 释义 | 凉拌豆腐凉拌豆腐的做法步骤1将豆腐用盐腌制10分钟备用 步骤2调汁:葱,姜,蒜切末,将所有的调味料拌匀 步骤3豆腐用开水烫一下,最好小火煮两分钟,切块装盘 步骤4锅烧热,加入适量食用油烧热,倒入汁盘中 步骤5把调好的酱汁浇在豆腐上面,淋上香油,撒上葱花即可 凉拌豆腐的烹饪技巧 | 
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