鱼香肉丝

步骤1

肉丝切好放入水淀粉拌匀，把葱姜蒜切好，酱油醋糖放碗中备用。锅中倒油将肉炒熟，盛出，锅中底油放豆瓣酱煸炒出香，倒入葱姜蒜丶酱油等调料汁，倒入肉丝及胡萝卜等，如果汤汁多少放点淀粉勾芡。