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诗文
鱼香肉丝
释义
鱼香肉丝
鱼香肉丝的用料
里脊肉 250g
木耳 50g
胡萝卜 50g
葱 10g
姜丝 10g
蒜 5块
豆瓣酱 30g
辣椒糊 10g
酱油 3勺
醋 2勺
糖 3勺
淀粉 2勺
鱼香肉丝的做法
步骤1
肉丝切好放入水淀粉拌匀,把葱姜蒜切好,酱油醋糖放碗中备用。锅中倒油将肉炒熟,盛出,锅中底油放豆瓣酱煸炒出香,倒入葱姜蒜丶酱油等调料汁,倒入肉丝及胡萝卜等,如果汤汁多少放点淀粉勾芡。
鱼香肉丝的烹饪技巧
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更新时间:2025/7/27 2:47:58