诗文 | 8分钟蒸出夏日最惊艳的宴客鱼——不会做鱼的妹纸看过来 |
释义 |
8分钟蒸出夏日最惊艳的宴客鱼——不会做鱼的妹纸看过来
蒸鱼的做法步骤1 1、黄花鱼洗净用厨房纸吸去表面水分,将头和尾切下。步骤2 2、从一侧开始将鱼按0.5-1厘米的距离切成片,腹部不要切断。取一个盘子铺上切好的葱姜丝。步骤3 3、把鱼摆在盘中,另取一只碗调汁,倒入料酒。步骤4 4、倒米醋,加盐调匀。步骤5 5、淋在鱼身上,腌10分钟,大火烧开锅,把鱼放进锅里蒸5分钟取出,倒掉水分。步骤6 6、鱼表面用绿豆和小红椒装饰,再淋入热油、蒸鱼豉油即可。步骤7 步骤8 蒸鱼的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。