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诗文 香辣牛肉干
释义

香辣牛肉干

香辣牛肉干的用料

牛肉 500g 生姜 小块
花椒粒 14g 小茴香 20g
芝麻 70g 花生米 20g
酱油 一勺 白糖 一勺
洋葱 50g 干辣椒粒 90g
花椒粉 多半勺 食盐 一勺

香辣牛肉干的做法

香辣牛肉干的做法图解1

步骤1

牛肉切0.5cm*0.5cm*3cm条 状 生姜洋葱切碎丁,所有食材放入切好的牛肉条中搅拌,腌制二十分钟

步骤2

锅上火,油比平时稍多一些,烧热保证肉下锅就能熟,不然肉吃起来会比较老,炒到没有水分只能看见油,就可以了,想装罐可以放烤箱里烤十五分钟即可。

香辣牛肉干的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:13:00