厚蛋烧
厚蛋烧其实就是鸡蛋卷，可是看似简单的东西做起来却并不容易。蛋饼要摊得薄，摊得均匀，还是非常考验功力的。第一次做，这些要求都没有达到。不过味道还是不错的，尤其是形状很受欢迎。
夏天，不想做饭的时候，可以做几个厚蛋烧，既有营养又美味。或者，周末做好，周一上班带饭的时候，可以带几个增加菜色，也增加营养。
厚蛋烧的做法
步骤1
鸡蛋打在碗中。
步骤2
葱、火腿肠切碎。
步骤3
鸡蛋打散。
步骤4
放入葱花、火腿肠末。
步骤5
放入适量的盐。
步骤6
搅拌均匀。
步骤7
锅上火，刷薄薄的一层油，油热，舀一勺蛋液放入锅中，拿起锅子，将蛋液晃平。
步骤8
在蛋液快要全部凝固的时候，从一侧卷起，放到锅的一边。
步骤9
锅中再次倒入蛋液，再重重，直到蛋液用完。
步骤10
将卷好后的蛋卷切成小段，小段树起来，再斜切一刀。
步骤11
另一面翻过来，两个一对，就是一个心形。厚蛋烧的烹饪技巧
一开始摊得有点厚，后来掌握了，每次蛋液都放得很少，就像第九张图片这样，蛋液就比较少，也容易卷，不容易坏。
- 包饺子
- 红烧五花肉焖板栗
- 小麦豆浆（豆浆机）
- 可乐鸡翅
- 肉馅煎饼
- 芹菜炒肉片
- 鱼香鱿鱼卷
- 蒜蓉茄子
- 自制美味酥脆的电饼铛薯片
- 土豆闷排骨
- 青菜炒饭+丝瓜花哈汤
- 水煮肉片
- 零失误做戚風蛋糕6寸
- 芹菜炒牛肉
- 当归黄芪鸡爪排骨汤
- 粉蒸排骨
- 牛丼饭
- 宝宝餐之炒面疙瘩
- 红烧肉焖饭
- 爱心煎蛋
- 自制酸豆角
- 牛油果布里乳酪意面沙拉～瘦身解馋餐单
- 腌蒜苗
- 黑糖戚风蛋糕
- 可乐鸡翅
- 从礼载酒要余及明叔游合普六首 赵蕃
- 从礼载酒要余及明叔游合普六首 赵蕃
- 从礼载酒要余及明叔游合普六首 赵蕃
- 从礼载酒要余及明叔游合普六首 赵蕃
- 从礼折花携具见过且赋二诗 赵蕃
- 从礼折花携具见过且赋二诗 赵蕃
- 从猎三首 韩偓
- 从猎晚归马上默成奉呈承旨端明王学士 宋庠
- 从猎渭川献诗 魏知古
- 从临海王上荆初发新渚诗 鲍照
- 从邻庵求浴 王洋
- 从刘待制游中梁山寺 张嵲
- 从龙潭寺至少林寺题赠同游者 白居易
- 从吕扬州觅芍药栽 张栻
- 从莫万安觅柑子并以玉山沙药合寄之六言三首 赵蕃
- 从莫万安觅柑子并以玉山沙药合寄之六言三首 赵蕃
- 从莫万安觅柑子并以玉山沙药合寄之六言三首 赵蕃
- 从欧阳全真借观陈择之蜀中诗题其后 赵蕃
- 从潘丈求字二首 赵蕃
- 从潘丈求字二首 赵蕃
- 从齐武帝琅琊城讲武应诏诗 沈约
- 从清逸老人游西山夜宿翠岩联句 任大中
- 从丘十四借韩文二首 黄庭坚
- 从丘十四借韩文二首 黄庭坚
- 从人借马钝甚戏作 李流谦
- 保寸
- 芃博
- 雄珊
- 诣朝
- 高达
- 逸正
- 宇玑
- 彦义
- 家风
- 弈君
- 崇珍
- 阳封
- 灵均
- 周弈
- 征宣
- 庆立
- 蔼草
- 彬戈
- 禹水
- 官旭
- 淼滔
- 缦涤
- 玉鹏
- 和辉
- 健新