干锅鱼
干锅鱼的做法
步骤1
油烧热把鱼放入锅中煎熟之后放入干锅中，把土豆条放入锅中炸，炸四五分钟后盛到碗里，锅里留油放生姜、大蒜末、火锅料和豆瓣酱炒香后放入炸好的土豆条翻炒，放开水末过土豆条，放入适量鸡精和盐，煮几分钟后把土豆连汤均匀的放在鱼上面，再放干辣椒、生姜末、大蒜末、花椒和葱，把油烧热淋在上面即可
| 诗文 | 干锅鱼 |
| 释义 |
干锅鱼干锅鱼的做法
步骤1 油烧热把鱼放入锅中煎熟之后放入干锅中，把土豆条放入锅中炸，炸四五分钟后盛到碗里，锅里留油放生姜、大蒜末、火锅料和豆瓣酱炒香后放入炸好的土豆条翻炒，放开水末过土豆条，放入适量鸡精和盐，煮几分钟后把土豆连汤均匀的放在鱼上面，再放干辣椒、生姜末、大蒜末、花椒和葱，把油烧热淋在上面即可干锅鱼的烹饪技巧 |
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