虾米鸡蛋羹
虾米鸡蛋羹的做法
步骤1
将鸡蛋打碎，倒入碗里，加上食盐。（根据自己的喜好来加）！
步骤2
搅拌，并加入清水，继续搅拌，搅拌呈淡黄色。（一定要搅拌的很细腻哦）！
步骤3
在蒸锅里加入少量的水，水千万不要没过碗里的鸡蛋，不然蛋液会流出来的！步骤4
关上锅盖，开大火，等七八分钟即可
步骤5
成品～