诗文 | 鲜鱿炒荷兰豆 |
释义 |
鲜鱿炒荷兰豆夏天不止水果多,海鲜也很多,鱿鱼也是其中之一。用鱿鱼做的菜式有很多,而这道鲜鱿炒荷兰豆是我们这里的宴客菜之一哦。 炒荷兰豆的做法步骤1 主要食材步骤2 鱿鱼切开,洗干净步骤3 鱿鱼身切花再切成小块,鱿鱼头对半切开,然后开水焯熟捞起备用步骤4 荷兰豆撕去筋,酸菜切丝,然后洗干净(这步忘了拍照了)步骤5 油下锅,荷兰豆炒至五成熟步骤6 放入酸菜,鱿鱼翻炒均匀步骤7 加入盐和酱油翻炒步骤8 再加入少许水翻炒均匀,然后盖上盖子转小火焖一分钟步骤9 收汁出锅步骤10 成品炒荷兰豆的烹饪技巧 |
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