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诗文 松鼠鱼
释义

松鼠鱼

松鼠鱼的用料

桂鱼或草鱼 一条 番茄沙司 100g
香菜 10g

松鼠鱼的做法

松鼠鱼的做法图解1

步骤1

把草鱼从中间剖开,分成两半,

步骤2

取出鱼骨

步骤3

把鱼肉切成菱形状(鱼皮不割开)

步骤4

粘水后拍上淀粉和生粉。(7:3)

步骤5

六至七成油温炸熟捞出来,放入盘子

步骤6

在锅中放入油一点,番茄沙司一点,如果只有番茄酱要加糖,放一丁点盐(一丁点就可以)

步骤7

搅拌均匀浇在鱼上

松鼠鱼的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 3:59:48