咖喱牛肉饭

步骤1

把肉切成丁拿姜片和葱段，一点料酒煮去血水，然后捞起来，备用。（可以是牛肉也可以是鸡肉）

步骤2

锅里烧油，放入姜片，你还可以放洋葱，胡萝卜，土豆和肉一起炒，炒了后加水煮，煮到土豆胡萝卜肉熟了里面肯定还有汤哈，不要煮干了，就关火。（牛肉我是提前煮熟的）

步骤3

放入咖喱把它融化了，加点盐，然后开小火，边煮边搅，看到浓稠了就可以出锅了。

步骤4

米饭拿碗盛出来，倒扣盘中，撒上芝麻，把咖喱牛肉浇在饭周围，就可以了。