辣椒茄子的新吃法
每次做了这道菜，都会欲罢不能的多吃一碗饭
辣椒茄子的做法
步骤1
茄子辣椒洗好，茄子切开，放电饭煲蒸熟，煮饭的时候顺便蒸
步骤2
姜蒜切末
步骤3
蒸熟的辣椒茄子一起剁碎
步骤4
锅里放油，比平时炒菜时的油多一些些，下姜蒜末还有葱末炒香，然后放入剁好的茄子辣椒进入一起翻炒
步骤5
翻炒十秒左右加生抽，老抽，盐，鸡精调味，记得生抽可以多加点，老抽加一两勺就好了，加好了调味品翻炒均匀就可以出锅了
步骤6
特别下饭的噢！